何か食べてる?!
なんだろうと思って聞いてみると、
「セネネ」
バッタだ!!
羽をちぎって、炒めて食べる。
恐る恐る試食させてもらう。
カッパえびせんの味だ。
ウガンダでは至る所で売っている「セネネ」。国民的なおやつのようだ。
赤道を後にして、首都カンパラの南西に位置するムピジを訪れた。
そのムピジにある市場で、早速「セネネ」を売っている場所を発見。
白い布袋にぎっしり詰まってる生「セネネ」。
ピョンピョン飛び跳ねている。
ちなみに、ルワンダではこうした虫を好んで食べない。
僕が知っている限り市場や道端で売ってもいない。
でも、いつだったか去年の暮れ頃に「セネネ」が大量に発生して、クロードが夜通し捕まえてた。
次に日に炒めて食べてた。
食べないことはないけど、ウガンダのように市場で、道端で売って、バスの中でボリボリ、お酒のおつまみにボリボリ食べたりしない。ルワンダでは。
お隣の国同士でも食文化が違ってくる。
おもしろい。
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